Name: Camote al curry
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Pimienta negra; 1⁄2 Tbsp Aceite de coco; 1 piece Cebolla; 1 clove Ajo; 250 g Batata; 1 tsp Curry en polvo; to taste Sal; 25 g Manteca de coco

Marinka Bil

Almuerzo

Cena

Paleo

Vegetariano

Camote al curry

 Cortar la cebolla en medio aros, pelar la batata y cortarla en cubitos pequeños, rallar el jengibre y picar el ajo. 

 Calienta el aceite de coco en un wok o sartén y fríe suavemente las cebollas. 

 Agrega el ajo y el jengibre y fríe brevemente, luego agrega los cubos de batata. 

 Fríe las verduras hasta que la batata comience a ablandarse un poco. 

 Luego agregue el curry, santen y 250 ml de agua. 

 Llevar a ebullición y cocine hasta que estén tiernos en unos 5 minutos. 

Camote al curry

Camote al curry

Macros(per serving)

Macros(per serving)

Ingredients

Instructions

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.

Details

Share

Download for free

You may also like

Envolturas de trigo sarraceno con hummus

Living the Green Life

Ensalada de salmón con puré y aguacate

Marinka Bil

Col puntiaguda picante con pasas

Culicool