Name: Carne picada con grosellas y puré de zanahoria
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 tsp Canela; 1 pinch Sal marina celta; 1 Tbsp Crema de frutos secos; 300 g Zanahoria (pequeña); 0 tsp Ajo en polvo; to taste Pimienta negra; 1⁄2 Tbsp Aceite de coco; 1⁄2 piece Cebolla; 200 g Carne picada; 1 1⁄2 piece Cebolletas; 1⁄4 tsp Ajo en polvo; 1 twig Romero fresco; 1⁄4 tsp Sal; 1 1⁄2 twig Tomillo fresco; 50 g Grosellas rojas

Frutos secos

Fruta

Marinka Bil

Batidora de brazo

Cena

Paleo

Puré de zanahoria

Carne picada con grosellas

Carne picada con grosellas y puré de zanahoria

 Lave la zanahoria y córtela en rodajas. Lleve las rodajas de zanahoria a ebullición en una sartén con agua y déjelas hervir a fuego lento durante unos 8-10 minutos hasta que estén suaves. 

 Corta la cebolla y salta en medio aros finos. 

 Mientras tanto, comience con la carne picada: caliente el aceite de coco en una sartén y fríe la cebolla a fuego medio durante unos minutos. 

 Agregue la carne picada y cocine hasta que no se vean más piezas rosadas. Luego agregue la cebolla tierna, las hojas de romero, las hojas de tomillo, el ajo, la sal y la pimienta y fría todo durante unos 2 minutos. 

 Con una cuchara, pasa las grosellas (bayas rojas) y fríelas por un máximo de 1 minuto. 

 Escurra las zanahorias, agregue los otros ingredientes para el puré y haga puré con una batidora de mano. 

 ¡Sirve la carne picada con el puré y come sabroso! 

Carne picada con grosellas y puré de zanahoria

Carne picada con grosellas y puré de zanahoria

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Ingredients

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