Name: Cerdo tirado con ensalada de col
Prep time: 15 min
Cook time: 480 min
Total time: 495 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Pimienta negra; 1⁄2 piece Cebolla (picado); 1 clove Ajo (picado); 1⁄4 tsp Polvo de chile; 1⁄4 piece Mango (en cubos); to taste Sal; 75 g Col roja; 1 1⁄2 Tbsp Mayonesa; 1 Tbsp Uvas pasas; 75 g Col blanca; 250 g Pata de cerdo (con hueso)

Solanaceae

Huevo de gallina

Cerdo

Marinka Bil

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Rallador

Cena

Paleo

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Cerdo tirado con ensalada de col

 Coloque las cebollas, el mango y el ajo en el fondo de la olla de cocción lenta. Coloque la berenjena encima y espolvoree con chile en polvo, sal y pimienta. 

 Ponga la olla de cocción lenta a fuego lento y deje hervir a fuego lento durante 8 horas. 

 Rallar la col roja y blanca con un procesador de alimentos. Mezcle las pasas y la mayonesa y póngalas en el refrigerador hasta que el cerdo desmenuzado esté listo. 

 ¿Está lista la olla de cocción lenta? Luego, tire la carne en hilos (quite la piel y los huesos) y mézclela con el mango, la cebolla y el ajo. Puede servirlo de inmediato, o hornearlo extra en la sartén, luego será un poco crujiente y aún mejor. 

Cerdo tirado con ensalada de col

Cerdo tirado con ensalada de col

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