Name: Gyros con tzatziki
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Huevo; to taste Pimienta negra; 125 g Carne picada; 1⁄2 tsp Mezcla de especias italianas; to taste Sal; to taste Sal marina celta; to taste Pimienta negra; 1⁄4 Tbsp Aceite de coco; 3⁄4 piece Tomates; 1⁄4 piece Pepino; 1 Tbsp Hierbabuena fresca; 15 g Chirivía; 40 g Corazones de Alcachofas; 0 tsp Ajo en polvo; 3⁄4 Tbsp Aceite de oliva (extra virgen); 0 pinches Sal; 35 g Yogur de coco; 0 tsp Eneldo

Solanaceae

Huevo de gallina

Marinka Bil

Horno

Plato para horno

Almuerzo

Cena

Paleo

Keto

Sirtfood

Gyros:

Verduras:

Tzatziki:

Gyros con tzatziki

 Precalentar el horno a 200 ° C. Amasar el huevo junto con las hierbas italianas y sal y pimienta a través de la carne picada y formar unas 24-30 albóndigas. 

 Pelar las chirivías y cortarlas en cubos. Cortar el corazón de alcachofa en cuartos. Luego corta el pepino y el tomate y pica la menta. 

 Divide las bolas sobre una fuente de horno y hornea por 25 minutos. 

 Mientras tanto, frote las pastinacas y los corazones de alcachofas con aceite de coco y sal y pimienta y se extendió sobre una bandeja para hornear. Asado por 20 minutos. Esto se puede hacer simultáneamente con las albóndigas en el horno. 

 Mezcla los pepinos con los tomates y la menta. 

 Mezcle los ingredientes para el tzatziki. 

 Sirve las verduras asadas con las albóndigas, la ensalada de pepino y el tzatziki. 

Gyros con tzatziki

Gyros con tzatziki

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