Name: Hinojo con naranja y eneldo
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 piece Naranja; 1⁄2 Tbsp Aceite de coco; 1 1⁄2 Tbsp Eneldo fresco; 1 piece Bulbo de hinojo

Fruta

Cítricos

Marinka Bil

Almuerzo

Tentempié

Acompañamiento

Paleo

Vegetariano

Hinojo con naranja y eneldo

 Exprima el jugo de la naranja y úselo para el rallador de naranja. 

 Lave el hinojo y corte el fondo seco (aprox. 3-5 mm, ¡no demasiado!). Luego corte ambos tubérculos de hinojo en partes como en la foto; para que no se desmoronen durante la cocción. 

 Calienta el aceite de coco en una sartén profunda y fríe las partes de hinojo a fuego medio durante 2 minutos. Déles la vuelta y vierta el jugo de naranja, junto con 75 ml de agua. 

 Reduce el fuego, tapa la sartén y deja que el hinojo hierva a fuego lento durante 10-12 minutos. 

 Adorne con la ralladura de naranja y el eneldo fresco. Comer sabroso! 

Hinojo con naranja y eneldo

Hinojo con naranja y eneldo

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