Name: Kofta griega
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Grieks
Ingredients: 1⁄4 tsp Sal marina celta; 1 Tbsp Aceite de coco; 1 clove Ajo; 1⁄4 tsp Comino molido; 1⁄2 Tbsp Hierbabuena fresca; 125 g Cordero picado; 1⁄2 Tbsp Orégano fresco; 1⁄2 piece Aguacate; 1⁄4 piece Pepino; 1⁄4 crop Cogollo de Lechuga; 20 g Ensalada de hojas tiernas; to taste Sal marina celta; to taste Pimienta negra; 1 piece Ajo; 1⁄2 Tbsp Eneldo fresco; 1⁄2 piece Aguacate; 1⁄4 piece Pepino; 1⁄2 Tbsp Zumo de limón

Fruta

Cítricos

Marinka Bil

Batidora de vaso

Almuerzo

Cena

Grieks

Paleo

Keto

Para las pelotas:

Ensalada verde:

Tzatziki:

Kofta griega

 Picar todas las hierbas y exprimir el ajo, 

 Combina el cordero picado con las hierbas y amasa bien. 

 Forme albóndigas de la mezcla y póngalas a un lado. 

 Para el Tzatziki: corte el aguacate por la mitad y retire la piedra, saque la carne en el tazón de una licuadora o licuadora de mano. Agregue los ingredientes restantes y triture hasta que quede suave. 

 Para la ensalada: Picar la lechuga romana y cortar en dados el pepino y el aguacate. Mezcle las verduras con la lechuga y sirva con la salsa Tzatziki. 

 Calienta el aceite de coco en una sartén y fríe las albóndigas alrededor de color marrón. Deja que las bolas hiervan a fuego lento durante 5-6 minutos con la tapa en la sartén. 

 Servir con la ensalada más verde y tzatziki. 

Kofta griega

Kofta griega

Macros(per serving)

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Ingredients

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