Name: Olla de cocción lenta Thai Chicken Curry
Prep time: 10 min
Cook time: 360 min
Total time: 370 min
Yield: 1
Cuisine: Asiática
Ingredients: 10 g Anacardo; 1⁄4 piece Cebolla; 1 clove Ajo; 1⁄4 piece Zanahoria; 0.3 cm Jengibre fresco; 170 g Pechuga de pollo; 3⁄4 Tbsp Cilantro fresco; 2 3⁄4 Tbsp Leche de coco; 1⁄4 tsp Salsa de pescado; 1⁄4 stalk Caña limon; 1⁄4 Tbsp Mezcla de curry verde tailandés; 20 g Setas Shiitake

Frutos secos

Marinka Bil

Olla de cocción lenta

Cena

Acompañamiento

Asiática

Paleo

Keto

Olla de cocción lenta Thai Chicken Curry

 Cortar en dados el filete de pollo, picar la cebolla, cortar las zanahorias y shiitakes, picar el ajo y el cilantro fresco. Aplasta la hierba de limón, ralla el jengibre y pica los anacardos. 

 Frote el pollo con la pasta de curry y colóquelo en la olla de cocción lenta junto con las cebollas, ajo, zanahorias, shiitakes, hierba de limón, jengibre, leche de coco y salsa de pescado. Mezclar bien 

 Ponga la olla a fuego lento y deje que el curry se cocine durante 6 horas. 

 Decorar con cilantro fresco y anacardos. 

 CONSEJO : Este curry es muy sabroso con tabulé de coliflor. 

Olla de cocción lenta Thai Chicken Curry

Olla de cocción lenta Thai Chicken Curry

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