Name: Pasta de calabacín con vieiras y limón
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Sal marina celta; to taste Pimienta negra; 1⁄2 Tbsp Aceite de coco; 1⁄2 piece Limón; 1 piece Calabacín; 1⁄2 piece Aguacate; 1 1⁄2 Tbsp Albahaca fresca; 90 g Carne de vieira

Fruta

Marisco, Crustáceos y Moluscos

Cítricos

Marinka Bil

Cortadora espiral

Almuerzo

Cena

Acompañamiento

Aperitivo

Paleo

Pasta de calabacín con vieiras y limón

 Cortar el calabacín en tiras largas con un cortador en espiral. 

 Cortar en dados el aguacate y picar la albahaca. 

 Calienta el aceite de coco en una sartén y fríe las vieiras durante 2-3 minutos por lado hasta que estén doradas. 

 Mientras tanto, ralle el limón y exprímalo. 

 Agregue las cuerdas de calabacín a la sartén y fríalas durante 1-2 minutos hasta que estén un poco más suaves, sazone con 1 cucharadita de ralladura de limón, 2 cucharadas de jugo de limón y un poco de sal y pimienta. 

 Servir con plato con aguacate y albahaca. 

Pasta de calabacín con vieiras y limón

Pasta de calabacín con vieiras y limón

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