Name: Pasta de zanahoria con tocino, salchicha y salsa de tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 tsp Pimienta negra; 1⁄2 Tbsp Aceite de coco; 1⁄2 piece Cebolla; 1⁄4 tsp Comino molido; 1 hand Espinacas; 125 g Salchichas de ternera; 50 g Cintas de Bacon; 1⁄4 tsp Ajo en polvo; to taste Sal; 150 g Zanahoria de invierno; 3 pieces Champiñones Portobello; 115 g Pulpa de tomate

Solanaceae

Cerdo

Marinka Bil

Pelador

Cena

Paleo

Pasta de zanahoria con tocino, salchicha y salsa de tomate

 Calienta el aceite de coco en una sartén y fríe la salchicha de res alrededor del marrón y cocinada. 

 Mientras tanto, lave las zanahorias y use un pelador de verduras para cortarlas en cintas largas. Continúe hasta que ya no pueda hacer cintas; hasta que solo te quede la punta de las zanahorias. 

 Calienta una sartén a fuego medio y fríe los cubitos de tocino hasta que comiencen a quedar crujientes y la mayoría de la grasa se haya agotado. 

 Cortar la cebolla en medio aros finos y los champiñones castaños en cubos. 

 Luego agregue la cebolla en rodajas y los champiñones y fríalos en la grasa de tocino hasta que estén suaves. 

 Agregue los tomates tamizados, el comino, el ajo y la pimienta y revuelva en una salsa. 

 Ahora coloca con cuidado las cintas de zanahoria en la salsa y calienta a fuego lento durante otros 5-10 minutos, dependiendo de cuánto te gusten las zanahorias. Revuelva ocasionalmente para evitar quemaduras. 

 Mientras tanto, corta la salchicha de res cocida en rodajas. 

 Coloque las rodajas de espinacas y salchichas en el plato en el último minuto y revuelva hasta que las espinacas se hayan encogido. Sazone el plato con un poco de sal si es necesario. 

 ¡Divida la &#39;pasta&#39; sobre los platos y coma sabroso! 

Pasta de zanahoria con tocino, salchicha y salsa de tomate

Pasta de zanahoria con tocino, salchicha y salsa de tomate

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