Guac

Pho vietnamita

Pho vietnamita
Marinka Bil

Pho vietnamita

Marinka Bil

Con esta sopa te imaginas literalmente en Vietnam. El Pho es uno sopa tradicional que a menudo se come. La base de esta sopa generalmente se extrae de carne de res, pero también se usa caldo de pollo. ¡También puedes hacer esto en casa! También asegúrese de usar todas las hierbas realmente frescas, las variedades secas son un poco menos sabrosas en esa sopa.

Macros(per serving)

456Kcal

FatProteinCarbsNet & Fiber

Fat

59% (31 g)

Protein

32% (36 g)

Carbs

9% (10 g)

8 g Net, 2 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Caldo de Carne
170 ml
Costillas sin hueso
170 g
Cebolla
12 piece
Jengibre fresco
0.8 cm
Pimiento rojo (picante)
14 piece
Clavos
12 piece
Canela en rama
14 piece
Salsa de pescado
14 Tbsp
Cebolletas
14 piece
Calabacín
14 piece
Lima
14 piece
Cilantro fresco
5 g
Anís estrellado
12 piece

Instructions

Difficulty

Hard

Prep time

15 min

Cook time

8 hr 0 min

1

Cortar la cebolla y la cebolleta en medio aros, el pimiento rojo y el cilantro fresco, también cortar las costillas de res en cubos. Aplasta el jengibre fresco.

2

Vierte el caldo en la olla de cocción lenta y agrega costillas de res, cebolla, jengibre, pimiento rojo, clavo, anís estrellado, canela y salsa de pescado.

3

Ponga la olla a fuego lento y deje que la sopa se cocine durante 8 horas.

4

Cortar el calabacín en tiras largas con un cortador en espiral. Agregue esto a la sopa caliente y deje reposar durante 2-3 minutos.

5

Divide la sopa en varios platos y decora con cebolleta, cilantro fresco y un poco de jugo de lima.

Details

Allergens

Solanaceae, Cítricos

Diet

Paleo, Keto

Course

Almuerzo, Cena, Aperitivo

Cooking equipment

Olla de cocción lenta, Cortadora espiral

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