Name: Sopa de brócoli
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Sal marina celta; to taste Pimienta negra; 1⁄4 Tbsp Aceite de coco; 1⁄4 piece Cebolla; 1 clove Ajo; 25 g Espinacas; 250 ml Caldo; 5 g Perejil fresco; 1⁄2 Tbsp Zumo de limón; 1⁄2 piece Brócoli

Fruta

Cítricos

Marinka Bil

Batidora de brazo

Almuerzo

Cena

Acompañamiento

Aperitivo

Paleo

Sopa de brócoli

 Pelar el ajo y picar tanto el ajo como la cebolla. 

 Calienta el aceite de coco en una olla y fríe suavemente la cebolla y el ajo. 

 Mientras tanto, corta el brócoli. Cortar los floretes en pedazos iguales y retirar unos 2 cm de la parte inferior del tronco. Retire la piel del tallo del brócoli y luego córtelo en trozos grandes. 

 Agregue los brotes de brócoli y el tallo, las espinacas y el perejil a la cebolla y el ajo y vierta el caldo sobre él. 

 Llevar a ebullición y cocine suavemente durante 6-8 minutos. 

 Triture la sopa con una licuadora de mano y sazone con jugo de limón, pimienta y sal. 

Sopa de brócoli

Sopa de brócoli

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Ingredients

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