Name: Súper rápidos barcos de lechuga
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Sal marina celta; to taste Pimienta negra; 1⁄2 Tbsp Aceite de coco; 1 Tbsp Eneldo fresco; 75 g Salmón ahumado; 1 Tbsp Mayonesa; 1 crop Cogollo de Lechuga; 125 g Champiñones Portobello

Pescado

Huevo de gallina

Marinka Bil

Desayuno

Acompañamiento

Un delicioso desayuno fresco lleno de nutrientes. ¡A eso le llamo un buen comienzo del día! ¿No te gusta comenzar el día con salmón? Entonces este plato también es delicioso con algunos huevos revueltos.

Paleo

Keto

Súper rápidos barcos de lechuga

 Cortar los champiñones castaños en rodajas. Picar el eneldo. 

 Calienta el aceite de coco en una sartén y fríe las setas de castaña, sacando hasta que estén doradas y cocidas. 

 Mientras tanto, divide las hojas de la lechuga en 2 platos y extiende con un poco de mayonesa. 

 Cortar el salmón en rodajas y dividir entre los barcos de lechuga. 

 Divide los champiñones fritos sobre los botes de lechuga, espolvorea con sal y pimienta y decora con un poco de eneldo. 

 Consejo: Puedes preparar mayonesa fácilmente poniendo 1 huevo, 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana o jugo de limón y ¼ cucharadita de sal en un tazón o frasco de vidrio en el que solo cabe una licuadora de inmersión. Asegúrese de que el tazón no sea mucho más grande que la licuadora de inmersión. Vierta 200 ml de aceite de oliva suave en el recipiente. Coloque la licuadora de inmersión en el recipiente y gírela brevemente mientras está de pie en el fondo del recipiente. Gire la licuadora de inmersión lentamente mientras gira hasta que todo el aceite se haya absorbido en la mezcla y haya una buena mayonesa espesa en la olla. ¡Estás listo en 1 minuto! 

Súper rápidos barcos de lechuga

Súper rápidos barcos de lechuga

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