Name: Pizza de desayuno paleo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Huevo; 1⁄2 tsp Sal marina celta; 60 ml Agua (caliente); 1⁄2 Tbsp Mezcla de especias italianas; 20 g Harina de coco; 1 3⁄4 Tbsp Aceite de oliva (suave); 60 g Harina de tapioca; 1 piece Huevo; 1⁄2 Tbsp Tomate concentrado; 2 slices Bacon

Solanaceae

Huevo de gallina

Cerdo

Guac.com

Horno

Desayuno

Almuerzo

Cena

Tentempié

También es genial para el almuerzo e incluso para la cena. Una base de pizza paleo, pero rematada con su desayuno favorito. Por ejemplo, haga dos pizzas más pequeñas de esta masa para pasar una mañana agradable juntos.

Paleo

Sirtfood

Para la base de pizza:

Como aderezo:

Pizza de desayuno paleo

 Precaliente el horno a 190 grados centígrados y forre una bandeja para hornear con papel pergamino. 

 Mezcle la tapioca con sal, hierbas italianas y 35 gr de harina de coco en un tazón grande. 

 Vierta el aceite de oliva y el agua tibia y revuelva bien. 

 Luego agrega el huevo y sigue revolviendo hasta obtener una masa uniforme. 

 Si la masa es demasiado delgada, agregue 1 cucharada de harina de coco a la vez hasta que tenga el grosor deseado. Siempre espere unos minutos antes de agregar más harina de coco, porque eso toma un tiempo para absorber la humedad. Si la masa es demasiado espesa, agrégale un poco de agua. La idea es obtener una masa suave y ligeramente pegajosa. 

 Extienda esto sobre la bandeja para hornear en forma redonda (o dos círculos más pequeños). 

 Extienda un poco de la pasta de tomate sobre ella y rompa los huevos sobre la masa y cubra con el tocino. 

 Hornee la pizza en el horno durante unos 15-20 minutos. 

Pizza de desayuno paleo

Pizza de desayuno paleo

Macros(per serving)

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Ingredients

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