Name: Romanesco a la parrilla
Prep time: 5 min
Cook time: 16 min
Total time: 21 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Polvo de chile; 1⁄4 Tbsp Aceite de oliva; 1⁄4 tsp Curry en polvo; 0 pinches Sal; 1⁄4 crop Brócoli romanesco

Solanaceae

Simone van der Koelen

Horno

Acompañamiento

Paleo

Keto

Vegetariano

Vegano

Sirtfood

Romanesco a la parrilla

 Hierve una sartén con abundante agua y una pizca de sal. 

 Cortar el romanesco en floretes. Corta las piezas grandes por la mitad. Ponga en el agua hirviendo, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 4 minutos. Escurrir el romanesco y dejarlo salir. 

 Precaliente el horno a 195 grados centígrados. 

 Tome una bandeja para hornear y coloque una hoja de papel para hornear sobre ella. Extienda el romanesco sobre la bandeja para hornear. 

 Espolvorea conmigo aceite de oliva, sal y curry en polvo. Asa el romanesco en el horno precalentado durante 12 minutos. 

Romanesco a la parrilla

Romanesco a la parrilla

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Ingredients

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