Name: Sopa de guisantes paleo
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Pimienta negra; 1⁄2 piece Cebolla; 1 clove Ajo; 25 g Taquitos de jamón; 1⁄4 tsp Ghee; 1⁄4 piece Puerro; 25 g Cintas de Bacon; to taste Sal; 1⁄4 piece Zanahoria de invierno; 150 ml Caldo de Carne; 1⁄4 piece Apionabo; 125 g Brócoli

Cerdo

Guac.com

Batidora de brazo

Almuerzo

Cena

Acompañamiento

Aperitivo

Para aquellos que simplemente no pueden perderse la sopa de guisantes, existe esta variante Paleo.

Una verdadera comida para un frío y sombrío día de otoño o invierno. Caliéntate con esta abundante sopa.

Paleo

Sopa de guisantes paleo

 Calienta una olla a fuego medio, derrite el ghee y fríe los cubitos de tocino y jamón. Después de eso, mantenga a un lado los cubitos de tocino y jamón al horno, y deje que la grasa se asiente en la sartén. 

 Cortar la cebolla en aros y picar el ajo. Freírlos en la sartén. 

 Limpia el apio y córtalo en cubos. Cortar el brócoli en pequeñas flores y agregar a la sartén junto con el apio. Fríe las verduras por unos minutos. 

 Agregue el caldo y cocine por 15 minutos. 

 Haga puré la sopa con una batidora de mano. Si la sopa está muy espesa, agregue un poco de agua. 

 Finalmente agregue la zanahoria en rodajas y el puerro y los cubitos de tocino frito y jamón y posiblemente un poco de sal y pimienta al gusto y deje hervir a fuego lento durante quince minutos. 

Sopa de guisantes paleo

Sopa de guisantes paleo

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Ingredients

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