Name: Wraps de pollo con vegetales a la parrilla
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 tsp Comino molido (molido/a); 1⁄4 piece Pimiento rojo (dulce); 1 hand Espinacas; 1⁄4 piece Calabacín; 1⁄2 piece Aguacate; 1⁄2 tsp Cilantro seco; 1⁄2 tsp Polvo de chile; 1 tsp Aceite de oliva (suave); 1⁄4 piece Pimiento amarillo; 1⁄2 tsp Cúrcuma seca; 1⁄4 piece Berenjena; 1 Tbsp Queso parmesano; 75 g Garbanzos (conserva); 1 Tbsp Hummus; 1 piece Rollito (Wrap); 80 g Trozos de pollo vegetariano

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Wraps de pollo con vegetales a la parrilla

 Comience cortando los pimientos, el calabacín, la berenjena y el aguacate. Luego enjuague los garbanzos y escúrralos en un colador. 

 Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén antiadherente. Fríe el pollo vegetariano junto con el calabacín, la berenjena y el pimiento amarillo. Puedes agregarlos directamente a la sartén. Después de 1 minuto, agregue las hierbas y revuelva bien. Freír las verduras y el &quot;pollo&quot; durante unos 6 a 7 minutos a fuego lento. 

 Calienta las envolturas en una sartén o microondas o en una sartén sin aceite. 

 Extienda las envolturas con hummus y extienda los garbanzos, el pimiento, el aguacate y las espinacas sobre las envolturas. Luego divida la mezcla de verduras sobre ella y adorne con parmesano rallado. 

Wraps de pollo con vegetales a la parrilla

Wraps de pollo con vegetales a la parrilla

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