Name: Craquelin de farine d'amande
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Oeuf; 1 pinch Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 100 g Farine d´Amande

Fruits secs

Oeuf de poule

Anja Holtkamp

Friteuse à air chaud

Petit déjeuner

Déjeuner

Paléo

Végétarien

Craquelin de farine d'amande

 Battez l&#39;oeuf dans un bol. Mélanger la farine d&#39;amande avec l&#39;œuf battu dans un bol et mélanger à la fourchette ou à la main jusqu&#39;à formation d&#39;une pâte. 

 Divisez la pâte en deux parties égales. Placer 1 partie de pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé et dérouler en une tranche ronde de 2-3 mm d&#39;épaisseur qui tient dans votre séchoir à air. 

 Retirez la feuille supérieure de papier sulfurisé. Saupoudrez le cracker de sel marin et de poivre frais et appuyez légèrement. Coupez l&#39;excédent de papier sulfurisé autour du biscuit. 

 Placez le cracker avec le papier sulfurisé dans le panier. Réglez la température de l&#39;airfryer à 175 degrés et faites cuire le cracker pendant 8-10 minutes. 

 Retirer délicatement de l&#39;airfryer et laisser refroidir sur une grille. Répétez avec l&#39;autre moitié de la pâte. 

Craquelin de farine d'amande

Craquelin de farine d'amande

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