Name: Pomme au four
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Tbsp Miel; 1 piece Pomme; 1 Tbsp Eau; 1⁄4 tsp Râpe à citron; 1 Tbsp Raisins secs; 10 g Beurre sans sel; 1 piece Cannelle en bâtons

Lait de vache

Fruit

Lactose

Pomme

Citrique

Anja Holtkamp

Friteuse à air chaud

Petit déjeuner

Dessert

Paléo

Végétarien

Pomme au four

 Laver et sécher les pommes et retirer le noyau avec un carottier à pommes. Faites le trou légèrement plus grand. Coupez soigneusement la peau tout autour du milieu avec un couteau bien aiguisé. Ne coupez pas trop profondément, ce n&#39;est pas l&#39;intention de couper les pommes en deux! 

 Placer les pommes dans le plat de cuisson, si nécessaire, couper en bas à droite, afin qu&#39;elles soient fermes. 

 Insérez les bâtons de cannelle dans l&#39;ouverture, scoop dans la garniture ainsi. Placer une noix de beurre sur chaque pomme. 

 Versez 1 cuillère à soupe de sirop d&#39;érable ou de miel dans l&#39;ouverture ainsi que sur les pommes et râpez un peu de zeste de citron dessus. La deuxième cuillère à soupe de sirop d&#39;érable accompagne le reste du beurre et 2 cuillères à soupe d&#39;eau dans le plat de cuisson. 

 Placez le plat de cuisson dans le panier. Placez une feuille de papier d&#39;aluminium dessus et placez les bords sous le bol. 

 Réglez la température à 180 degrés et cuire au four pendant 10 minutes. Retirez le papier d&#39;aluminium (ou déchirez le dessus), ajoutez un peu d&#39;eau lorsque les pommes sont sèches. Augmentez la température à 200 degrés et faites cuire les pommes pendant 10 minutes supplémentaires. 

 Laissez les pommes refroidir pendant environ 5 minutes. Verser chaque pomme dans une belle assiette ou un bol avec une spatule ou une cuillère. Répartissez le sirop sur les deux assiettes. 

Pomme au four

Pomme au four

Macros(per serving)

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Ingredients

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