Name: Bouillon de poulet fait maison
Prep time: 15 min
Cook time: 600 min
Total time: 615 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Poivre noir; 1⁄4 piece Oignon; 1 clove Ail; 3⁄4 piece Cuisse de poulet (cuisse et jambe); 1 3⁄4 stalk Céleri branche; 1⁄4 piece Poireau; to taste Sel; 1⁄4 piece Carottes d´hiver; 3⁄4 piece Clous de girofle

Céleri

Guac.com

Mijoteuse

Déjeuner

Dîner

Snack

Accompagnement

Apéritif

Indispensable, après le poulet français, vous pouvez facilement faire votre propre bouillon de poulet!

Paléo

Keto

Bouillon de poulet fait maison

Litre

 Nous faisons du bouillon avec les os et les restes du poulet! Ou si vous n&#39;avez pas d&#39;os, prenez des cuisses de poulet avec des os. 

 Mettez les os et autres restes dans la mijoteuse avec 2 litres d&#39;eau 

 Coupez les poireaux, les carottes, les oignons, l&#39;ail, le céleri et le céleri-rave en morceaux et mettez-les dans la mijoteuse. 

 Enfin, ajoutez du poivre fraîchement moulu, beaucoup de sel et les clous de girofle. 

 Laissez-le cuire pendant environ huit à dix heures et votre stock est prêt! 

 Lorsque le bouillon est prêt, vous pouvez filtrer les os, la viande et les légumes. 

 Vous pouvez facilement conserver le bouillon fait maison dans des bocaux en verre hermétiques au congélateur ou au réfrigérateur. Vous pouvez utiliser le bouillon comme assaisonnement de base pour une soupe ou un ragoût. 

Bouillon de poulet fait maison

Bouillon de poulet fait maison

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Ingredients

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