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Brochette de bacon Chine

Brochette de bacon Chine
Culicool
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Brochette de bacon Chine

Culicool

Ce n'est qu'en 2015 que nous avons découvert le mélange chinois à cinq épices. Quand nous en avions besoin pour une recette de barbecue. C'est une telle herbe que vous pensez: "Vous l'achetez une fois et vous ne l'utilisez plus jamais". Ce n'était pas le cas avec nous. En peu de temps, nous avons dû retourner à la boutique pour acheter un nouveau pot. A Breda, au fait, nous étions un enfant à la maison dans le toko. La grande chose au sujet de ce magasin est qu'ils ont toutes les épices et abordables. La poudre chinoise aux cinq épices est un mélange d'anis étoilé moulu, de fenouil, de poivre du Sichuan, de cannelle et de clou de girofle. Ce mélange d'épices traditionnel est utilisé dans la cuisine chinoise et vietnamienne pour les plats de viande, en particulier le porc. Soit idéal avec un steak de bacon. ;-) Profitez-en!

Macros(per serving)

190Kcal

Fat

48% (10 g)

Protein

6% (3 g)

Carbs

46% (22 g)

22 g Net, 0 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Poitrine de porc en lanières
1 slice
Jus de citron
12 Tbsp
Ail
1 clove
Herbes de Provence
14 tsp
Ciboulette
12 Tbsp
Huile d´olive (doux)
to taste
Sel de mer celtique
to taste
Poivre noir
to taste
Sauce soja
Bouillon
60 ml
Vinaigre Balsamique
12 Tbsp
Vinaigre de vin blanc
12 tsp
Miel
14 Tbsp
Sauce de poisson
14 tsp
Poivre noir
0 Tbsp
Ail en poudre
0 tsp
Gingembre frais
0 tsp
Sel de mer celtique
0 pinches

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

10 min

Cook time

25 min

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Details

Allergens

Fruit, Porc, Citrique

Diet

Paléo, Sirtfood

Course

Dîner, Accompagnement

Cooking equipment

Barbecue

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