Name: Chili Con Carne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 Tbsp Miel; 1⁄2 tsp Cannelle; 1 Tbsp Huile de noix de coco; 1⁄2 piece Oignon; 3 cloves Ail; 100 g Viande hachée; 1⁄2 tsp Cumin moulu; 1⁄4 piece Piment rouge (doux); 65 g Champignons; 65 g Carotte; 200 g Tomates; 1 stalk Céleri branche; 1⁄2 tsp Piment en poudre; 1⁄2 Tbsp Vinaigre Balsamique; 1⁄4 piece Poivron jaune; 50 g Tomates pelées (boîte de conserve); 4 pieces Tomates sèches; 1⁄4 piece Poivron orange

Solanacées

Céleri

Culicool

Déjeuner

Dîner

Paléo

Sirtfood

Chili Con Carne

 Commencez par couper les légumes en morceaux. 

 Hacher l&#39;oignon et écraser l&#39;ail et le couper en morceaux. Frire doucement l&#39;oignon et l&#39;ail dans l&#39;huile de coco. 

 Dès que l&#39;oignon commence à dorer, ajoutez les carottes, le poivron, les champignons et le céleri. 

 Après 5 minutes, ajoutez le boeuf haché et émiettez les légumes. 

 Couper les tomates et les ajouter avec 100 ml de pasata aux tomates. 

 Assaisonner avec la cannelle, la poudre de chili et le cumin. 

 Enfin, ajoutez le vinaigre balsamique pour une belle richesse de saveur. 

 Laisser mijoter pendant une demi-heure ou plus. Cela améliore le goût. 

 Voulez-vous manger du riz avec? C&#39;est possible. Faites ensuite du riz au chou-fleur. C&#39;est l&#39;un des substituts les plus importants des glucides dans le style paléo. Couper le chou-fleur en fleurons et broyer au robot culinaire ou au mélangeur. 

Chili Con Carne

Chili Con Carne

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Ingredients

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