Name: Cubes de céleri-rave, boulettes de viande et haricots
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 1 Tbsp Huile de noix de coco; 125 g Viande hachée; 1⁄2 tsp Paprika en poudre; to taste Oignon en poudre; 150 g Haricots verts; 175 g Céleri rave; 3 pieces Tomates sèches

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Cubes de céleri-rave, boulettes de viande et haricots

 Faire deux belles boulettes de viande à partir de la viande hachée. Faites-les frire dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d&#39;huile. (si votre viande hachée n&#39;est pas encore assaisonnée, ajoutez du sel et du poivre et de la poudre d&#39;oignon). 

 Coupez les haricots en morceaux et le céleri-rave en morceaux d&#39;environ 2 cm par 2 cm. 

 Faire bouillir les deux légumes dans deux casseroles séparées al dente dans une casserole d&#39;eau en +/- 10 minutes. 

 En principe, vous pouvez manger les cubes de céleri-rave cuits (cela fait gagner du temps), mais vous pouvez également les faire frire dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d&#39;huile et saupoudrer de paprika dessus. 

 Mélanger les haricots avec des morceaux de tomates séchées. 

 Lorsque la boulette de viande est cuite et que les cubes de céleri-rave sont devenus d&#39;un beau brun doré, il est temps de servir. 

Cubes de céleri-rave, boulettes de viande et haricots

Cubes de céleri-rave, boulettes de viande et haricots

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