Name: Gâteau aux pêches
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 Tbsp Miel; 1⁄4 Tbsp Cannelle; 1 piece Oeuf; 25 g Farine d´Amande; 10 g Farine de coco; 1 Tbsp Huile d´olive (doux); 1⁄4 piece Banane; 1⁄4 tsp Levure; 1⁄2 piece Pêche

Fruits secs

Fruit

Oeuf de poule

Culicool

Robot de cuisine

Four

Moule rectangulaire (20cm)

Petit déjeuner

Déjeuner

Snack

Accompagnement

Dessert

Paléo

Végétarien

Sirtfood

Gâteau aux pêches

Gâteau

 Couvrir le moule à cake avec du papier sulfurisé et le graisser avec de l&#39;huile. 

 Lavez les pêches et coupez-les en morceaux. Coupez une demi-pêche en tranches plates, afin de pouvoir la décorer joliment sur le gâteau. 

 Placez les petits morceaux de pêche dans le robot culinaire. 

 Cassez la banane en morceaux et ajoutez-la avec les œufs, la farine d&#39;amande, la farine de noix de coco, la cannelle et le bicarbonate de soude. (Vous pouvez également ajouter du miel ici pour le rendre plus sucré. Bien que nous ne pensons pas que cela soit nécessaire!) 

 Exécutez le robot culinaire jusqu&#39;à ce qu&#39;il devienne une belle masse. 

 Versez le mélange dans le moule à cake. 

 Mettez-le au four pendant 30-35 minutes. Vérifiez entre que le haut ne devient pas très sombre. 

 Une fois cela fait, percez le gâteau avec une brochette et voyez si la pâte colle. Il se peut que la brochette soit un peu humide, car c&#39;est un gâteau un peu crémeux. 

 Coupez-le et vous aurez une délicieuse collation sucrée. 

 NB. Les tranches du gâteau peuvent être conservées dans un tambour fermé (éventuellement au réfrigérateur) et vous avez une délicieuse collation énergique pendant 2 à 3 jours. Ou vous les congelez. Sortez une tranche de gâteau le soir et mangez-la le lendemain. 

Gâteau aux pêches

Gâteau aux pêches

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Ingredients

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