Gigot d'agneau à la broche

Name: Gigot d'agneau à la broche
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 260 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g Gigot d'agneau; to taste Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 0 cloves Ail; 1⁄4 Tbsp Huile d´olive; 1⁄2 Tbsp Vinaigre Balsamique; 1⁄2 twig Romarin frais

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Gigot d'agneau à la broche

Culicool

L'avantage d'une broche est que la viande tourne en continu. Si la viande commence alors à perdre son jus, elle reste sur la viande par le mouvement d...

Macros(per serving)

275Kcal

Fat

36% (11 g)

Protein

61% (42 g)

Carbs

3% (2 g)

2 g Net, 0 g Fiber

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L'avantage d'une broche est que la viande tourne en continu. Si la viande commence alors à perdre son jus, elle reste sur la viande par le mouvement de retournement. Toutes les saveurs sont conservées et la viande est super tendre. Nous avons fait ce gigot d'agneau lors d'une fête du frère de Stijn. Vous comprendrez certainement que la broche a attiré beaucoup d'attention des invités. Nous avons opté pour une marinade simple, afin que vous puissiez goûter le vrai goût de l'agneau. Bien sûr avec du romarin, car cela se combine à merveille avec l'agneau. Certains invités ont également trempé les morceaux d'agneau dans la salsa verte pour les vrais hommes :). C'est vraiment recommandé!

Macros(per serving)

275Kcal

Fat

36% (11 g)

Protein

61% (42 g)

Carbs

3% (2 g)

2 g Net, 0 g Fiber

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Ingredients

Servings

Gigot d'agneau

200 g

Marinade

Romarin frais

¹⁄₂ twig

Ail

0 cloves

Vinaigre Balsamique

¹⁄₂ Tbsp

Huile d´olive

¹⁄₄ Tbsp

Sel de mer celtique

to taste

Poivre noir

to taste

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

20 min

Cook time

3 hr 0 min

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