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Gigot d'agneau à la broche

Gigot d'agneau à la broche
Culicool
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Gigot d'agneau à la broche

Culicool

L'avantage d'une broche est que la viande tourne en continu. Si la viande commence alors à perdre son jus, elle reste sur la viande par le mouvement de retournement. Toutes les saveurs sont conservées et la viande est super tendre. Nous avons fait ce gigot d'agneau lors d'une fête du frère de Stijn. Vous comprendrez certainement que la broche a attiré beaucoup d'attention des invités. Nous avons opté pour une marinade simple, afin que vous puissiez goûter le vrai goût de l'agneau. Bien sûr avec du romarin, car cela se combine à merveille avec l'agneau. Certains invités ont également trempé les morceaux d'agneau dans la salsa verte pour les vrais hommes :). C'est vraiment recommandé!

Macros(per serving)

275Kcal

Fat

36% (11 g)

Protein

61% (42 g)

Carbs

3% (2 g)

2 g Net, 0 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Gigot d'agneau
200 g
Marinade
Romarin frais
12 twig
Ail
0 cloves
Vinaigre Balsamique
12 Tbsp
Huile d´olive
14 Tbsp
Sel de mer celtique
to taste
Poivre noir
to taste

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

20 min

Cook time

3 hr 0 min

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Details

Diet

Paléo, Sirtfood

Course

Dîner

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