Name: Poulet sauté au samphire
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 clove Ail; 1 tsp Cumin moulu; 150 g Courgette; 1⁄2 tsp Piment en poudre; 150 g Haut de cuisses de poulet; 2 Tbsp Huile d´olive (doux); 1 Tbsp Graines de sésame; 1 Tbsp Huile de sésame; 100 g Champignons Shiitake; 100 g Salicornes

Solanacées

Sésame

Culicool

Trancheuse spirale

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Poulet sauté au samphire

 Faites des nouilles à partir des courgettes, en tournant les courgettes crues à travers le spirali. Ou si vous utilisez des nouilles de varech, préparez ces nouilles selon les instructions sur l&#39;emballage. 

 Pendant ce temps, couper le poulet en morceaux égaux et saupoudrer de poudre de chili et de poudre de cumin et éventuellement de sel. 

 Coupez le shiitake en tranches. Hacher l&#39;ail. 

 Chauffer 1 cuillère à soupe d&#39;huile d&#39;olive dans un wok et faire frire le poulet à feu moyen pendant 6 minutes. Tournez régulièrement. Retirer les morceaux de poulet de la poêle et garder au chaud dans un bol recouvert de papier d&#39;aluminium. 

 Chauffer une autre cuillère à soupe d&#39;huile d&#39;olive et l&#39;huile de sésame dans le wok et faire frire l&#39;ail et le shiitake à feu moyen pendant 3 minutes. 

 Ajouter le samphire et les graines de sésame. Sauté pendant 1 minute. 

 Ajouter les nouilles et le poulet et faire frire pendant 2 minutes. Et votre repas au wok est prêt! 

Poulet sauté au samphire

Poulet sauté au samphire

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