Name: Salade arc-en-ciel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 piece Pomme; 100 g Carotte; 50 g Roquette; 30 g Pignons (rôti/e); 150 g Betteraves; to taste Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 1 Tbsp Huile d´olive (extra vierge); 1⁄4 Tbsp Vinaigre de Pomme; 1 Tbsp Vinaigre Balsamique

Fruit

Pomme

Graines

Culicool

Robot de cuisine

Petit déjeuner

Déjeuner

Dîner

Snack

Accompagnement

Paléo

Végétarien

Végan

Sirtfood

Vinaigrette balsamique aux pommes:

Salade arc-en-ciel

 Lavez la carotte, coupez la peau avec un éplucheur et râpez-la dans votre robot culinaire en une sorte de crudités. 

 Pelez la betterave crue et coupez-la en morceaux pour qu&#39;elle tienne dans la partie supérieure du robot culinaire. Râpe aussi bien. 

 Mettez les carottes et les betteraves dans un bol avec la roquette. 

 Coupez la pomme en quartiers et ajoutez-les aussi. 

 Faire la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients de la vinaigrette aux pommes balsamiques dans un bol. 

 Rôtissez ensuite les pignons ou les amandes dans une poêle pendant 5 minutes. Vous faites cela dans une poêle sèche, donc sans beurre ni huile. Assurez-vous qu&#39;ils ne deviennent pas trop sombres. 

 Ajoutez les pignons ou les amandes à la salade. 

 Répartir entre 2 assiettes et verser la vinaigrette dessus ou la mettre dans 2 boîtes à lunch et retirer la vinaigrette. 

Salade arc-en-ciel

Salade arc-en-ciel

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Ingredients

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