Name: Style latin saumon grillé
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: 46 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g Filet de saumon; 1⁄4 tsp Sel de mer celtique; 1⁄2 tsp Poivre noir; 1⁄2 tsp Paprika en poudre; 1⁄2 tsp Coriandre séchée; 1 Tbsp Huile d´olive (doux); 1⁄2 tsp Oignon en poudre

Solanacées

Culicool

Barbecue

Dîner

C'est vraiment si bon! Le gril donne à votre saumon une croûte croustillante agréable et le mélange d'épices de style latin donne une touche supplémentaire savoureuse.

Nous avons déjà fait ce plat plusieurs fois. Même lorsque le frère de Nicole est venu à Malaga. Ils l'ont apprécié avec sa femme!

Paléo

Sirtfood

Mélange d'épices

Style latin saumon grillé

 Mélanger toutes les herbes du mélange d&#39;épices de style latin dans un bol et étaler le filet de saumon sur le dessus 

 Nous avons choisi de mettre le saumon sur le barbecue dans son intégralité. Bien sûr, vous pouvez également couper des filets plus minces. 

 Laisser le saumon dans le bol pendant 30 minutes couvert au réfrigérateur pour que les saveurs puissent bien s&#39;absorber. 

 Faire griller le saumon côté peau à feu moyen pendant environ 10 minutes. Vous pouvez voir le saumon devenir plus blanc (donc plus cuit) de bas en haut. 

 Selon la façon dont vous voulez le poisson, vous pouvez le faire cuire plus ou moins longtemps 

 Nous l&#39;aimons mieux lorsque le saumon est encore rosé à l&#39;intérieur et que le dessus est cuit. 2 options pour cela: Ou vous mettez un couvercle sur le saumon à la fin, de sorte que la partie supérieure cuit brièvement comme une sorte de four. Ou vous pouvez également griller brièvement le dessus sur le barbecue. 

 Avec la dernière option, assurez-vous que votre saumon ne tombe pas à travers votre barbecue. Ce serait dommage. 

 Utilisez une grille supplémentaire pour retourner le saumon. 

Style latin saumon grillé

Style latin saumon grillé

Macros(per serving)

Macros(per serving)

Ingredients

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