Name: Curry de crevettes épicées
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Orientale
Ingredients: 3⁄4 tsp Miel; 1 clove Ail; 0.3 cm Gingembre frais; 1⁄4 Tbsp Coriandre séchée; 1⁄4 Tbsp Huile d´olive; 1⁄2 piece Échalotes; 1⁄4 piece Piments verts; 1⁄4 stalk Citronelle; to taste Poivre noir; 100 g Épinard; 1⁄4 piece Courgette; 1⁄4 piece Carotte; 85 ml Bouillon de poulet; 3⁄4 Tbsp Coriandre frais; 135 ml Lait de coco; to taste Sel; 100 g Crevette (pelé/e et lavé/e)

Coquillages, crustacés et mollusques

Guac.com

Bol mixeur

Déjeuner

Dîner

Orientale

Un délicieux plat oriental avec beaucoup de légumes que vous servez avec du "riz" de chou-fleur. Avez-vous moins de temps? Ensuite, choisissez une pâte de curry prête à l'emploi de bonne qualité (sans additifs).

Paléo

Sirtfood

Pour les pâtes:

Pour le curry:

Curry de crevettes épicées

 Hacher finement les poivrons, le gingembre et la citronnelle, hacher l&#39;ail et l&#39;échalote, couper les courgettes en dés, couper la carotte en lamelles et hacher grossièrement la coriandre et les épinards. 

 Faire la pâte de curry en mélangeant tous les ingrédients pour cela dans un mélangeur ou avec un mélangeur à main. 

 Chauffer une poêle ou un wok sans huile ni beurre et faire frire la pâte de curry à feu doux pendant 5 minutes en remuant régulièrement. 

 Ajouter le bouillon et le lait de coco, porter à ébullition et continuer à bouillir pendant 5 minutes. 

 Ajouter les épinards, les courgettes, les carottes et les crevettes au curry et cuire à feu moyen pendant 10 minutes. Remuez régulièrement. 

 Assaisonnez le curry de sel et de poivre. 

 Servir avec du &quot;riz&quot; de chou-fleur et garnir de coriandre. 

Curry de crevettes épicées

Curry de crevettes épicées

Macros(per serving)

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Ingredients

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