Name: Fajitas au boeuf
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 0 tsp Poivre noir (fraîchement moulu); 1 clove Ail (haché); 1⁄4 tsp Piment en poudre; 2 Tbsp Huile d´olive; 3 tsp Jus de citron vert; 1⁄4 tsp Sel; 1⁄4 tsp Piments en flocons; 1⁄4 tsp Gingembre moulu; 1⁄4 piece Oignon; 1⁄2 Tbsp Ghee; 1⁄2 piece Avocat; 3⁄4 piece Piment rouge (fort); 1⁄4 piece Poivron vert; 150 g Bifteck de flanc

Fruit

Solanacées

Citrique

Guac.com

Déjeuner

Dîner

Paléo

Keto

Sirtfood

Marinade

Fajitas

Fajitas au boeuf

 Hacher l&#39;oignon, hacher finement les poivrons rouges, le poivron vert et les avocats. 

 Pour faire la marinade, mélanger tous les ingrédients dans un bol et réserver. 

 Pour faire les fajitas, ajoutez l&#39;oignon et les piments ensemble dans un autre bol et le steak dans un troisième bol. Répartir la marinade entre les 2 bols et mélanger jusqu&#39;à ce que les légumes et la viande soient complètement recouverts. Laisser refroidir pendant au moins 1 à 24 heures. 

 Lorsque vous les faites cuire, retirez la viande de la marinade et séchez. Chauffer une poêle avec 1 cuillère à soupe de ghee à feu moyen. Une fois chaud, cuire le steak pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté (selon l&#39;épaisseur) à rouge moyen. Ne le laissez pas cuire trop longtemps. Retirer de la casserole et laisser reposer un moment. 

 Faire fondre le ghee restant (1 cuillère à soupe) à feu moyen. Utilisez une cuillère à fentes pour mettre les légumes dans la casserole. Cuire au four de 3 à 5 minutes, en remuant de temps en temps. 

 Coupez la viande en fines tranches. Servir avec les avocats et l&#39;oignon frit et les poivrons. 

 Servir avec du fromage, de la crème sure, de la salsa, de la coriandre et des quartiers de lime. Vous pouvez utiliser à la fois un steak de flanc et un steak de jupe pour cette recette. 

Fajitas au boeuf

Fajitas au boeuf

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Ingredients

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