Name: Frittata Chard and Mushrooms
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 2 pieces Oeuf; 0 tsp Poivre noir; 1 clove Ail; 1⁄4 tsp Sel; 1⁄4 tsp Thym séché; 1⁄4 Tbsp Beurre sans sel; 1 1⁄4 Tbsp Chantilly; 60 g Queso feta; 40 g Champignons Shiitake; 25 g Blette

Lait de vache

Lactose

Oeuf de poule

Guac.com

Keto

Végétarien

Frittata Chard and Mushrooms

 Hacher les champignons et les blettes et émietter le fromage de chèvre. 

 Battre les œufs avec la crème dans un bol. Salez et réservez. 

 Faire frire les champignons dans du beurre avec l&#39;ail, le thym et le poivre noir pendant environ 7 minutes dans une poêle. 

 Lavez la bette à carde et ajoutez-la à la poêle. Remuez pendant 1 minute. 

 Ajouter les légumes frits dans un plat de cuisson en verre (20 x 20 cm). Placer une couche de fromage sur le dessus, étaler sur le plat. Maintenant, une couche avec le mélange d&#39;oeufs vient dessus. Tournez le bol petit à petit pour que le mélange d&#39;oeufs soit bien réparti. 

 Mettre le plat au four et cuire 15 minutes. Gardez un œil sur les bords qui brunissent et le centre cuit. 

 Faites cuire la frittata pendant 2 minutes sous le gril pour obtenir une belle couche brune et croustillante. 

 Retirer le plat du four et laisser reposer 5 minutes. Ensuite, coupez et servez. 

Frittata Chard and Mushrooms

Frittata Chard and Mushrooms

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