Name: Hash de patate douce
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 piece Pomme; 1 pinch Sel de mer celtique; 1⁄2 Tbsp Huile de noix de coco; 1 piece Oignon rouge; 1 piece Patate douce; 1 tsp Vinaigre Balsamique; 65 g Lanières de bacon maigre

Fruit

Porc

Pomme

Guac.com

Petit déjeuner

Déjeuner

Accompagnement

Un délicieux et vraiment bon plat de petit déjeuner plein de saveurs.

Paléo

Sirtfood

Hash de patate douce

 Nettoyez les oignons rouges et coupez-les en demi-anneaux. 

 Chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d&#39;huile de coco. Faites frire les oignons jusqu&#39;à ce qu&#39;ils soient presque cuits. Ajouter le vinaigre balsamique et une pincée de sel et faire frire jusqu&#39;à ce que le vinaigre balsamique soit réduit. Mettez de côté. 

 Peler les patates douces et les couper en cubes d&#39;environ 1,5 cm. 

 Faire chauffer l&#39;huile de coco dans une poêle et faire frire les cubes de patate douce en 10 minutes. 

 Ajouter les lanières de bacon pendant les 2 dernières minutes et cuire jusqu&#39;à cuisson complète. 

 Couper la pomme en dés et ajouter aux cubes de patate douce. Cuire au four quelques minutes. 

 Ajouter ensuite l&#39;oignon rouge et bien mélanger. 

 Répartir le plat de patates douces dans 2 assiettes. 

Hash de patate douce

Hash de patate douce

Macros(per serving)

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Ingredients

Instructions

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