Guac

Asperges vertes aux tailles de botte confites

Asperges vertes aux tailles de botte confites
Julie van den Kerchove
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Asperges vertes aux tailles de botte confites

Julie van den Kerchove

Les asperges sont mon légume de printemps préféré! Comme les choux de Bruxelles, le brocoli et le chou frisé, ils contiennent des antioxydants spéciaux qui combattent les radicaux libres. Bon pour garder votre corps jeune plus longtemps, renforcer votre résistance et donner un coup de pouce à votre énergie. Ici, je les sers avec des tomates de vigne confites, des courgettes croustillantes et de la roquette épicée.

Macros(per serving)

212Kcal

Fat

70% (16 g)

Protein

9% (5 g)

Carbs

21% (11 g)

6 g Net, 5 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Huile d´olive (extra vierge)
1 Tbsp
Asperges vertes
100 g
Tomates cerise
4 pieces
Courgette
50 g
Roquette
1 hand
Jeunes Pousses d´Épinard
1 hand
Graines de citrouille
12 Tbsp
Citron
14 piece
Origan séché
to taste
Poivre noir
to taste
Sel de mer celtique
to taste

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

10 min

Cook time

15 min

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Details

Allergens

Fruit, Solanacées, Citrique, Graines

Diet

Keto, Végétarien, Végan

Course

Accompagnement

Cooking equipment

Four, Éplucheur

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