Guac

Chili Sin Carne à la crème de noix de cajou aigre

Chili Sin Carne à la crème de noix de cajou aigre
Julie van den Kerchove
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Chili Sin Carne à la crème de noix de cajou aigre

Julie van den Kerchove

Ce chili sin carne à la crème de noix de cajou aigre est merveilleusement chaleureux et plein de saveur. Idéal comme ragoût rapide les soirs de semaine occupés! Je fais habituellement une triple portion et je conserve les restes au congélateur. Dans les conseils, vous trouverez également une version "céto" plus riche en graisses saines et pauvre en glucides.

Macros(per serving)

585Kcal

Fat

34% (22 g)

Protein

17% (25 g)

Carbs

49% (72 g)

49 g Net, 23 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Chili Sin Carne
Huile de noix de coco
14 Tbsp
Oignon
14 piece
Ail (haché finement.)
0 cloves
Carotte (en petits cubes)
14 piece
Céleri branche (haché)
14 piece
Champignons
45 g
Sel de mer celtique
to taste
Cumin moulu
to taste
Cannelle
to taste
Piment de cayenne
to taste
Tomates en cubes
135 g
Bouillon de légumes
80 ml
Concentré de tomate
14 Tbsp
Haricots noirs
60 g
Pois chiche (conserve)
60 g
Fèves
60 g
Chocolat noir végan
20 g
Avocat
0 pieces
Coriandre frais
0 hands
Crème aigre de noix de cajou
Noix de cajou
20 g
Eau
2 Tbsp
Jus de citron
34 Tbsp
Sel de mer celtique
0 tsp

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

20 min

Cook time

20 min

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Details

Allergens

Fruits secs, Fruit, Solanacées, Soja, Céleri, Légumes, Citrique, Chocolat

Diet

Végétarien, Végan

Course

Déjeuner, Accompagnement, Apéritif

Cooking equipment

Bol mixeur

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