Soupe de nouilles Pho vietnamiennes

Name: Soupe de nouilles Pho vietnamiennes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Oeuf; to taste Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 1⁄2 piece Oignon; 1 piece Courgette; 1⁄2 piece Carotte; 1⁄2 piece Avocat; 1 cm Gingembre frais; 1 hand Basilic frais; 1 1⁄2 Tbsp Huile d´olive; 1 hand Pousses de soja vert (haricots mung); 1⁄2 piece Pak choï; 750 ml Bouillon de légumes; 1⁄2 Tbsp Tamari; 1⁄2 piece Clous de girofle; 1⁄2 piece Cannelle en bâtons; 1⁄2 piece Anis étoilé

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Soupe de nouilles Pho vietnamiennes

Julie van den Kerchove

Pho, littéralement "soupe de nouilles", est une soupe populaire vietnamienne avec des herbes aromatiques telles que l'anis étoilé, la cannelle et les ...

Macros(per serving)

580Kcal

Fat

60% (39 g)

Protein

13% (19 g)

Carbs

27% (39 g)

27 g Net, 12 g Fiber

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Pho, littéralement "soupe de nouilles", est une soupe populaire vietnamienne avec des herbes aromatiques telles que l'anis étoilé, la cannelle et les clous de girofle. Elle est incroyablement riche en minéraux, bonne pour se fortifier pendant les mois d'hiver plus froids. Au Vietnam, ils boivent même cette soupe avec leur petit déjeuner.

Macros(per serving)

580Kcal

Fat

60% (39 g)

Protein

13% (19 g)

Carbs

27% (39 g)

27 g Net, 12 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Bouillon de légumes

750 ml

Anis étoilé

¹⁄₂ piece

Cannelle en bâtons

¹⁄₂ piece

Clous de girofle

¹⁄₂ piece

Oignon

¹⁄₂ piece

Gingembre frais

1 cm

Huile d´olive

1 ¹⁄₂ Tbsp

Courgette

1 piece

Carotte

¹⁄₂ piece

Pak choï

¹⁄₂ piece

Tamari

¹⁄₂ Tbsp

Basilic frais

1 hand

Avocat

¹⁄₂ piece

Pousses de soja vert (haricots mung)

1 hand

Poivre noir

to taste

Sel de mer celtique

to taste

Oeuf

1 piece

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

10 min

Cook time

15 min

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