Taboulé de quinoa aux fraises

Name: Taboulé de quinoa aux fraises
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 1⁄4 piece Petits oignons (Petites rondelles /anneaux); 1⁄4 piece Concombre (en cubes); 0 hands Coriandre frais; 0 hands Persil frais; 1⁄4 Tbsp Huile d´olive (extra vierge); 1⁄4 Tbsp Jus de citron; 0 hands Fraises; 0 hands Flocons d´Amandes; 1⁄2 piece Brugnons; 100 g Quinoa (cuit)

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Taboulé de quinoa aux fraises

Julie van den Kerchove

Ce taboulé de quinoa aux fraises est l'une de mes salades d'été préférées. Délicieux comme un déjeuner léger avec des craquelins et du houmous, dans u...

Macros(per serving)

500Kcal

Fat

23% (13 g)

Protein

14% (17 g)

Carbs

63% (78 g)

68 g Net, 10 g Fiber

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Ce taboulé de quinoa aux fraises est l'une de mes salades d'été préférées. Délicieux comme un déjeuner léger avec des craquelins et du houmous, dans un wrap avec une simple sauce tahini (voir p. 128) ou comme accompagnement coloré lors d'un barbecue confortable. Aimez-vous les saveurs du Moyen-Orient? Servir le taboulé avec une aubergine rôtie, une grenade et un falafel de patate douce (une recette de Julie Natural).

Macros(per serving)

500Kcal

Fat

23% (13 g)

Protein

14% (17 g)

Carbs

63% (78 g)

68 g Net, 10 g Fiber

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Ingredients

Servings

Quinoa (cuit)

100 g

Persil frais

0 hands

Coriandre frais

0 hands

Concombre (en cubes)

¹⁄₄ piece

Brugnons

¹⁄₂ piece

Fraises

0 hands

Petits oignons (Petites rondelles /anneaux)

¹⁄₄ piece

Flocons d´Amandes

0 hands

Huile d´olive (extra vierge)

¹⁄₄ Tbsp

Jus de citron

¹⁄₄ Tbsp

Sel de mer celtique

to taste

Poivre noir

to taste

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

10 min

Cook time

10 min

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