Burger végétalien au quinoa

Name: Burger végétalien au quinoa
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 395 min
Yield: 1
Ingredients: 40 g Noix de cajou (non torréfié); 1 clove Ail; 1⁄2 piece Oignon rouge; 1⁄2 tsp Paprika en poudre; 1⁄2 Tbsp Piment en poudre; 1 hand Basilic frais; 1⁄2 tsp Curcuma séché; 3 pieces Tomates sèches; 25 g Quinoa (cuit); 90 g Lentilles vertes (sèches)

Back

Premium

Burger végétalien au quinoa

Living the Green Life

Man oh man, je me suis amusé avec des hamburgers végétariens et je parle de la vraie variante végétalienne dans laquelle vous n'utilisez pas d'œuf. J'...

Macros(per serving)

656Kcal

Fat

30% (22 g)

Protein

19% (31 g)

Carbs

51% (84 g)

62 g Net, 22 g Fiber

Be the first to comment!

Man oh man, je me suis amusé avec des hamburgers végétariens et je parle de la vraie variante végétalienne dans laquelle vous n'utilisez pas d'œuf. J'ai eu des plats végétariens pendant un certain temps, puis les hamburgers végétariens étaient les préférés. J'ai pu les attacher avec des œufs donc ils ont été faits comme ça. Mais comme je mange entièrement à base de plantes, celles-ci ne se trouvent plus dans mon placard de cuisine et le "bon vieux burger végétarien" est devenu un vrai défi. J'ai essayé de lier les hamburgers avec des graines de lin et de chia, travaillant des produits très humides (haricots bouillis, champignons et quinoa) mais aussi très secs (haricots trempés et noix). Peu importe la qualité des hamburgers après, ils se sont TOUJOURS effondrés. C'est dommage quand on doit servir aux gens un sandwich avec des miettes;) Mais vous savez ce qu'ils disent et depuis la semaine dernière j'ai la réponse à la question "comment mon hamburger reste-t-il agréable" et la réponse est du quinoa bouilli et des lentilles trempées!

Macros(per serving)

656Kcal

Fat

30% (22 g)

Protein

19% (31 g)

Carbs

51% (84 g)

62 g Net, 22 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Quinoa (cuit)

25 g

Lentilles vertes (sèches)

90 g

Noix de cajou (non torréfié)

40 g

Piment en poudre

¹⁄₂ Tbsp

Paprika en poudre

¹⁄₂ tsp

Curcuma séché

¹⁄₂ tsp

Oignon rouge

¹⁄₂ piece

Ail

1 clove

Tomates sèches

3 pieces

Basilic frais

1 hand

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

5 min

Cook time

30 min

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.

Go Premium

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes. Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes. Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.