Curry de pois chiches à la mangue

Name: Curry de pois chiches à la mangue
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 Tbsp Huile de noix de coco; 0 cloves Ail; 1 hand Épinard (Frais); 1⁄2 piece Oignon rouge; 1⁄4 piece Concombre; 100 g Tomates en cubes (boîte de conserve); 0 hands Coriandre frais; 100 ml Lait de coco (boîte de conserve); 1⁄4 piece Mangue; 1⁄2 Tbsp Curcuma séché; 1⁄4 Tbsp Pâte de curry vert; 100 g Pois chiche (conserve); 90 g Riz complet

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Curry de pois chiches à la mangue

Living the Green Life

Je n'utilise jamais de fruits dans mon dîner, je n'en garde que pour une délicieuse collation maison, comme collation ou comme garniture pour mon peti...

Macros(per serving)

539Kcal

Fat

37% (22 g)

Protein

11% (15 g)

Carbs

52% (70 g)

57 g Net, 13 g Fiber

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Je n'utilise jamais de fruits dans mon dîner, je n'en garde que pour une délicieuse collation maison, comme collation ou comme garniture pour mon petit-déjeuner. Cependant, les fruits peuvent être assez bons grâce à un plat principal! Ma mère a fait ce curry de pois chiches la semaine dernière sans me dire qu'il y avait de la mangue (elle sait que je suis une grande mangeuse de fruits mais vraiment seulement pendant la journée). J'ai essayé deux bouchées et j'ai été immédiatement vendu! Un délicieux goût sucré avec un curry épicé est vraiment super et avec le concombre, il rend ce curry un peu plus frais. Parfait pour les belles soirées d'été qui arrivent (espérons-le)!

Macros(per serving)

539Kcal

Fat

37% (22 g)

Protein

11% (15 g)

Carbs

52% (70 g)

57 g Net, 13 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Huile de noix de coco

¹⁄₄ Tbsp

Pois chiche (conserve)

100 g

Lait de coco (boîte de conserve)

100 ml

Tomates en cubes (boîte de conserve)

100 g

Oignon rouge

¹⁄₂ piece

Ail

0 cloves

Pâte de curry vert

¹⁄₄ Tbsp

Mangue

¹⁄₄ piece

Concombre

¹⁄₄ piece

Curcuma séché

¹⁄₂ Tbsp

Épinard (Frais)

1 hand

Coriandre frais

0 hands

Riz complet

90 g

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

10 min

Cook time

20 min

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