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Gâteau aux carottes végétalien avec crème de noix de cajou

Gâteau aux carottes végétalien avec crème de noix de cajou
Living the Green Life
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Gâteau aux carottes végétalien avec crème de noix de cajou

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J'adore le jus de carotte! Avec un peu de gingembre et de citron, c'est l'un de mes jus de petit-déjeuner. Le seul inconvénient est que les carottes donnent plus de pulpe que de jus. J'ai souvent jeté 2 gros morceaux de carotte en verre. Péché! Parce que cette pulpe contient encore beaucoup de fibres savoureuses, de vitamines et de minéraux. Lorsque je fais un jus de légumes, j'utilise souvent ce qui reste comme base pour un délicieux burger végétarien, une salade ou comme garniture. Mais vous pouvez faire bien plus avec seulement de la pulpe de carotte! Connaissez-vous le grand gâteau aux carottes au Starbucks? Mec, j'en ai mangé beaucoup (avant de devenir végétalien) et je me suis servi de la râpe à carotte! Après quelques tentatives infructueuses (pensez: si sèches que vous avez envie de mâcher une carotte crue et un gâteau aux carottes qui tombe en morceaux si vous le regardez) crème. Ce gâteau aux carottes crues ne peut pas manquer, vous n'avez besoin que de quelques ingrédients et vous pouvez manger autant que vous le souhaitez !! Il fait très bien dans notre maison comme collation, dessert et (meilleur) pour le petit déjeuner !! Il est également rempli d'ingrédients sains et convient aux végétaliens, aux végétariens et aux personnes qui aiment manger crues, sans gluten / sans sucre. Je dis essayez !!! Vous préférez ne pas les légumes dans votre gâteau? Alors essayez cette tarte aux pommes de la semaine dernière :)!

Macros(per serving)

420Kcal

Fat

55% (25 g)

Protein

8% (8 g)

Carbs

37% (39 g)

32 g Net, 7 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

1
tarte / tourte10
Pour le gâteau aux carottes
Carotte
25 g
Farine d´Amande
15 g
Datte medjoul (dénoyauté/e)
1 piece
Noix
5 g
Noix de coco râpée
10 g
Cannelle
14 Tbsp
Sucre de fleur de coco
0 Tbsp
Pour la crème de cajou
Noix de cajou
20 g
Jus de citron
0 Tbsp
Jus d´orange
0 Tbsp
Datte medjoul (dénoyauté/e)
14 piece
Huile de noix de coco
0 Tbsp

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

10 min

Cook time

15 min

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Details

Allergens

Fruits secs, Fruit, Citrique

Diet

Végétarien, Végan, Sirtfood

Course

Snack

Cooking equipment

Robot de cuisine

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