Minestrone végétalien à la tomate et aux haricots

Name: Minestrone végétalien à la tomate et aux haricots
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 piece Piment rouge (doux); 350 ml Eau; 1⁄2 piece Courgette; 50 g Carotte; 50 g Poireau; 1⁄2 Tbsp Huile d´olive (doux); 1 piece Tomates roma; 100 g Haricots noirs; 1⁄2 piece Bouillon cube de légumes; 50 g Edamame (fèves de soja)

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Minestrone végétalien à la tomate et aux haricots

Living the Green Life

Minestrone est une soupe de légumes italienne bien garnie. Minestra est italien pour la soupe. "Minestrone" est son agrandissement, donc "grosse soupe...

Macros(per serving)

371Kcal

Fat

29% (12 g)

Protein

18% (17 g)

Carbs

53% (49 g)

33 g Net, 16 g Fiber

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Minestrone est une soupe de légumes italienne bien garnie. Minestra est italien pour la soupe. "Minestrone" est son agrandissement, donc "grosse soupe". La soupe est préparée avec des légumes frais de saison en combinaison avec du riz, des pâtes ou comme dans ce cas avec des haricots. Dans le passé, la soupe au minestrone était souvent préparée à partir de restes de légumes; donc une soupe de restes.

Macros(per serving)

371Kcal

Fat

29% (12 g)

Protein

18% (17 g)

Carbs

53% (49 g)

33 g Net, 16 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Tomates roma

1 piece

Poireau

50 g

Courgette

¹⁄₂ piece

Carotte

50 g

Piment rouge (doux)

¹⁄₂ piece

Bouillon cube de légumes

¹⁄₂ piece

Haricots noirs

100 g

Edamame (fèves de soja)

50 g

Huile d´olive (doux)

¹⁄₂ Tbsp

Eau

350 ml

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

5 min

Cook time

15 min

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