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Petit déjeuner végétalien au quinoa avec amandes et bleuets

Petit déjeuner végétalien au quinoa avec amandes et bleuets
Living the Green Life
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Petit déjeuner végétalien au quinoa avec amandes et bleuets

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Le petit déjeuner, comme vous le savez peut-être déjà, est mon repas préféré un jour. Je pouvais passer une heure dans la cuisine tous les matins à faire des crêpes, des gaufres, du yaourt aux noix de cajou, du pain, de la confiture et de la farine d'avoine. Il y a tellement de choix et je n'ai vraiment pas trouvé de petit-déjeuner végétalien que je n'aime pas. Bien sûr, je devais m'habituer aux œufs brouillés végétaliens à base de tofu et de quinoa (que j'aime manger dans mes salades le soir!) Comme céréales pour le petit déjeuner! Parce que je suis un partisan de "ne le frappe pas avant de l'avoir essayé", j'ai préparé mon premier petit-déjeuner végétalien au quinoa ce week-end et vraiment ... je suis fan !! Ce superaliment peut être utilisé de tant de façons différentes que je ne peux plus vivre sans. Je mange des barres de quinoa au travail, j'utilise du quinoa soufflé comme garniture sur mon smoothie ou une glace à la banane et du quinoa cuit avec une savoureuse salade (épinards). Donc, aujourd'hui, la recette de base pour un bon petit déjeuner chaud et végétalien au quinoa. N'oubliez pas, j'ai gardé cette recette aussi simple que possible, vous pouvez donc laisser libre cours à votre créativité!

Macros(per serving)

612Kcal

Fat

37% (25 g)

Protein

12% (19 g)

Carbs

51% (78 g)

62 g Net, 16 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Pour le petit déjeuner végétalien au quinoa
Quinoa (cuit)
75 g
Lait d´Amande
50 ml
Cannelle
1 tsp
Sirop d'érable
1 Tbsp
Graines de lin moulues
1 Tbsp
Pour la garniture
Myrtilles
1 hand
Flocons d´Amandes
1 tsp
Noix de coco râpée
1 tsp
Beurre aux noix mélangées
1 hand
Graine de chia
1 tsp

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

5 min

Cook time

10 min

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Details

Allergens

Fruits secs, Fruit

Diet

Végétarien, Végan

Course

Petit déjeuner, Déjeuner, Snack

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