Name: Barres chocolat-caramel
Prep time: 260 min
Cook time: 10 min
Total time: 270 min
Yield: 1
Ingredients: 15 g Noix de coco râpée; 0 pinches Sel de mer celtique; 1⁄4 Tbsp Eau; 1⁄4 Tbsp Cacao en poudre; 20 g Datte medjoul (dénoyauté/e); 15 g Noix de cajou; 1⁄4 Tbsp Miel; 0 pinches Sel de mer celtique; 5 g Huile de noix de coco (fondu/e); 1 tsp Lait de coco; 1⁄4 Tbsp Cacao en poudre; 5 g Beurre de noix de coco; 5 g Huile de noix de coco; 10 g Sucre de fleur de coco; 1⁄4 Tbsp Sirop d'érable; 3 tsp Crème de noix de cocos; 20 g Chocolat noir (> 70% cacao)

Fruits secs

Chocolat

Marinka Bil

Robot de cuisine

Snack

Paléo

Végétarien

Sirtfood

Le sol

Remplissage

Caramel

Garniture

Barres chocolat-caramel

Barres

 Placer tous les ingrédients du fond dans un robot culinaire et broyer jusqu&#39;à ce qu&#39;une boule de pâte ferme se forme. 

 Répartissez la pâte sur le fond d&#39;une forme de ressort et appuyez fermement. 

 Placer tous les ingrédients pour la garniture dans un robot culinaire ou un mélangeur et broyer jusqu&#39;à consistance lisse 

 Répartissez cette masse sur la croûte à tarte, puis mettez-la au réfrigérateur. 

 Mélanger les ingrédients du caramel dans une casserole, à l&#39;exception de l&#39;huile de coco. Porter à ébullition et laisser mijoter 10 minutes, en remuant continuellement, dans une sauce épaisse. Maintenant, incorporez l&#39;huile de noix de coco dans la sauce. 

 Laissez le caramel refroidir pendant 15 minutes, puis étalez-le sur le gâteau. 

 Faites fondre le chocolat au bain-marie et versez-le sur le caramel. 

 Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, puis trancher la tarte. 

Barres chocolat-caramel

Barres chocolat-caramel

Macros(per serving)

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Ingredients

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