Biscuits au céleri

Râper finement le céleri à l'aide de la râpe au robot culinaire.

Ajouter les œufs, la farine de noix de coco et le sel et le poivre au céleri et bien mélanger.

Faire chauffer l'huile de coco dans une poêle à feu moyen.

Verser une cuillère à soupe généreuse du mélange de céleri dans la poêle et presser à plat avec le dos de la cuillère. Répétez jusqu'à ce que votre mélange soit terminé, vous avez maintenant 4-5 beignets.

Cuire les biscuits environ 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis les retourner avec une spatule pour les faire cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servir immédiatement et manger savoureux!