Name: Boulettes de viande indiennes à la sauce tomate crémeuse
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 0 tsp Sel de mer celtique; 0 Tbsp Huile de noix de coco; 35 g Viande hachée; 5 g Coriandre frais; 0 tsp Ail en poudre; 0 Tbsp Garam Masala; 0 tsp Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 0 pieces Oignon; 0 tsp Cumin moulu; 30 g Tomates en cubes; 0 tsp Coriandre séchée; 1 Tbsp Lait de coco; 0 tsp Ail en poudre; 0 tsp Gingembre moulu; 0 tsp Graines de moutarde

Solanacées

Moutarde

Marinka Bil

Déjeuner

Dîner

Snack

Accompagnement

Apéritif

Paléo

Keto

Boulettes de viande

La sauce

Boulettes de viande indiennes à la sauce tomate crémeuse

Boulettes

 Commencez par les boulettes de viande: dans un bol, mélangez le boeuf haché avec la coriandre, le garam masala, l&#39;ail et le sel. Bien pétrir tout. 

 Rouler environ 12 à 15 boulettes de viande du mélange, d&#39;environ 4 cm de diamètre et placer sur une assiette. 

 Faire chauffer l&#39;huile de noix de coco dans une poêle et faire frire les boulettes de viande à feu moyen tout autour du brun. Une fois brun, retirer de la poêle et réserver. Ils n&#39;ont pas encore besoin d&#39;être entièrement cuits. 

 Faites revenir l&#39;oignon haché dans la même poêle à feu moyen jusqu&#39;à ce qu&#39;il soit translucide. 

 Ajouter les tomates hachées, le lait de coco et toutes les herbes et bien mélanger. 

 Réduisez le feu et laissez mijoter la sauce environ 5 minutes jusqu&#39;à ce qu&#39;elle épaississe. 

 Remettre les boulettes de viande dans la poêle et remuer doucement pour les enrober de sauce. Laisser mijoter encore 5 minutes pour cuire les boulettes de viande. 

 Servez avec des légumes de votre choix, et mangez savoureux! 

Boulettes de viande indiennes à la sauce tomate crémeuse

Boulettes de viande indiennes à la sauce tomate crémeuse

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