Name: Burgers doux aux pommes et aux épinards
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Oeuf; 1 Tbsp Huile de noix de coco; 1⁄4 piece Oignon (haché finement.); 1⁄4 tsp Cumin moulu; 50 g Épinard; 125 g Patate douce (pelé/e et coupé/e en dés); 1⁄4 tsp Sel; 1⁄4 tsp Thym séché; 1 1⁄4 Tbsp Farine de châtaigne

Oeuf de poule

Marinka Bil

Mixeur à bras

Petit déjeuner

Dîner

Paléo

Burgers doux aux pommes et aux épinards

 Porter les cubes de patate douce à ébullition dans une casserole avec de l&#39;eau. Cuire en 8 minutes. 

 Entre-temps, faites revenir les épinards jusqu&#39;à ce qu&#39;ils ramollissent. Retirer directement de la poêle et presser autant d&#39;humidité que possible avec un torchon propre. 

 Égoutter les cubes de patate douce et les écraser avec un mélangeur à immersion. 

 Incorporer les épinards, l&#39;oignon, les œufs, la farine de châtaigne, le thym, les graines de cumin et le sel dans la purée. 

 Faites chauffer l&#39;huile de coco dans une poêle. Prenez toujours une grande cuillerée du mélange et déposez-le dans l&#39;huile chaude. Appuyez sur le ballon légèrement à plat avec le dos d&#39;une cuillère. 

 De cette façon, faites frire 6 burgers à la fois et répétez jusqu&#39;à ce que la pâte soit finie. 

 Cuire les hamburgers de 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu&#39;à ce qu&#39;ils soient dorés et cuits. 

Burgers doux aux pommes et aux épinards

Burgers doux aux pommes et aux épinards

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