Name: Chicorée Balsamique Orange
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 piece Orange; 1⁄2 Tbsp Huile de noix de coco; 1 1⁄2 Tbsp Vinaigre Balsamique; to taste Sel; 2 pieces Endive

Fruit

Citrique

Marinka Bil

Déjeuner

Dîner

Accompagnement

Apéritif

Paléo

Végétarien

Chicorée Balsamique Orange

 Commencez à préparer la chicorée: lavez-la et coupez-la en quatre dans le sens de la longueur. Retirez le noyau dur et amer. 

 Faites chauffer l&#39;huile de coco dans une poêle et mettez les morceaux de chicorée dedans, peu importe s&#39;ils se désagrègent un peu. 

 Mettre un couvercle sur la poêle et faire frire la chicorée environ 2 minutes à feu moyen. En attendant, pressez l&#39;orange. 

 Retournez la chicorée avec une spatule et versez le jus d&#39;orange dessus. Couvrir à nouveau la casserole avec le couvercle et laisser mijoter environ 3 minutes. 

 Retirez ensuite le couvercle de la casserole et laissez l&#39;humidité s&#39;évaporer. Répartissez ensuite le vinaigre balsamique sur la chicorée. Secouez légèrement la poêle pour bien répartir l&#39;humidité. 

 Laissez tout mijoter pendant une minute, tandis que plus d&#39;humidité s&#39;évapore, vous donnant une sauce légèrement plus épaisse. 

 Saupoudrez un peu de sel sur la chicorée puis divisez le légume sur 2 assiettes. Mangez savoureux! 

Chicorée Balsamique Orange

Chicorée Balsamique Orange

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Ingredients

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