Name: Flan de crumble aux prunes - Sans gluten et sans lactose
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 Tbsp Ghee; 20 g Farine d´Amande; 5 g Farine de coco; 5 g Poudre d´Arrow Root; 0 tsp Bicarbonate; 1 1⁄4 tsp Sirop d'érable; 0 tsp Vanille en poudre; 0 tsp Cannelle; 1 piece Oeuf; 2 3⁄4 tsp Lait de coco; 1⁄4 Tbsp Sucre de fleur de coco; 40 g Prunes; 1⁄4 Tbsp Ghee; 15 g Farine d´Amande; 5 g Poudre d´Arrow Root; 1⁄4 Tbsp Sirop d'érable; 0 tsp Vanille en poudre

Fruits secs

Fruit

Oeuf de poule

Marinka Bil

Four

Moule à gâteau (22cm)

Snack

Dessert

Paléo

Végétarien

Le sol

Remplissage

Couche de miettes

Flan de crumble aux prunes - Sans gluten et sans lactose

tarte / tourte

 Tapisser le fond d&#39;un moule à charnière (diamètre d&#39;environ 22 cm) avec du papier sulfurisé et préchauffer le four à 175 degrés Celsius. 

 Mélanger les ingrédients du fond dans un bol et pétrir dans une pâte lisse. 

 Répartir la pâte sur la base du gâteau et presser fermement, former également des bords droits d&#39;environ 2 à 3 cm de haut. 

 Piquez la croûte de tarte plusieurs fois avec une boîte pour l&#39;empêcher de remonter puis faites cuire la base pendant 10 minutes au four. 

 Répartir les quartiers de prune sur le fond de tarte. 

 Battre le lait de coco, les œufs, le sucre de fleur de coco et la cannelle avec un fouet et verser sur les prunes. 

 Mélanger les ingrédients de la garniture dans une pâte friable et étaler sur le gâteau. 

 Cuire le gâteau en 35-40 minutes jusqu&#39;à ce qu&#39;il soit doré et terminé. Le gâteau devient-il trop sombre? Ensuite, couvrez-le avec, par exemple, un couvercle en silicone ou un morceau de papier d&#39;aluminium. 

 Laissez le gâteau refroidir pendant une demi-heure avant de servir. Conserver ensuite au réfrigérateur. 

Flan de crumble aux prunes - Sans gluten et sans lactose

Flan de crumble aux prunes - Sans gluten et sans lactose

Macros(per serving)

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Ingredients

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