Name: Fudge aux bleuets avec beurre de cacao
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 10 g Huile de noix de coco; 15 g Myrtilles; 1⁄4 Tbsp Sirop d'érable; 5 g Purée de noix de cajou; 0 tsp Vanille en poudre; 5 g Beurre de cacao

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Fudge aux bleuets avec beurre de cacao

tarte / tourte

 Mélanger tous les ingrédients dans un bol et chauffer ce bain-marie. Remuer de temps en temps jusqu&#39;à ce que l&#39;huile de coco et le beurre de cacao soient complètement fondus. 

 Lorsque vous utilisez des bleuets surgelés, vous les réchauffez avec les autres ingrédients; puis ils sont bien à température avant de tout écraser. Vous pouvez également le faire avec des bleuets frais, ou l&#39;ajouter juste avant la purée. 

 Réduire en purée à l&#39;aide d&#39;un mélangeur à main ou d&#39;un mélangeur jusqu&#39;à consistance lisse. 

 Tapisser un plat carré ou, par exemple, un moule à cake avec du papier sulfurisé ou du papier aluminium et y verser le mélange. 

 Laisser reposer au congélateur pendant 2 heures avant de couper le fudge en morceaux. Conservez le fudge au congélateur, mais laissez-le atteindre la température ambiante pendant 10 à 15 minutes avant de le servir. 

Fudge aux bleuets avec beurre de cacao

Fudge aux bleuets avec beurre de cacao

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