Name: Gâteau au chocolat macadamia
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 10 g Noix de macadamia; 1 piece Oeuf; 0 tsp Sel de mer celtique; 15 g Ghee; 30 g Farine d´Amande; 1 Tbsp Lait de coco; 5 g Poudre d´Arrow Root; 5 g Sucre de fleur de coco; 0 Tbsp Jus de citron; 0 tsp Bicarbonate; 10 g Chocolat noir (> 70% cacao); 0 tsp Vanille en poudre

Fruits secs

Fruit

Oeuf de poule

Citrique

Chocolat

Marinka Bil

Robot de cuisine

Four

Snack

Paléo

Végétarien

Sirtfood

Gâteau au chocolat macadamia

Gâteau

 Préchauffer le four à 165 degrés Celsius et tapisser un moule rectangulaire avec de l&#39;huile de coco. Mon moule de cuisson mesurait 28x21 cm. 

 Hacher grossièrement les noix de macadamia et le chocolat noir. 

 Mélangez bien le ghee ou l&#39;huile de coco, le lait de coco et les œufs. Le ghee n&#39;a pas à être complètement dissous. 

 Ajouter la farine d&#39;amande, l&#39;arrow-root, le sucre de fleur de coco, le sel à pâte, la poudre de vanille, le sel et le jus de citron et mélanger avec un batteur à main ou un robot culinaire dans une pâte épaisse et collante. 

 Pliez les noix de macadamia hachées et le chocolat dans la pâte. 

 Répartir la pâte sur le moule et cuire le gâteau au milieu du four pendant 30 minutes jusqu&#39;à ce qu&#39;il soit doré et terminé. 

 Laissez le gâteau refroidir pendant au moins 1 heure avant de le trancher et de le servir. 

Gâteau au chocolat macadamia

Gâteau au chocolat macadamia

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