Name: Kofta grec
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Grecque
Ingredients: 1⁄4 tsp Sel de mer celtique; 1 Tbsp Huile de noix de coco; 1 clove Ail; 1⁄4 tsp Cumin moulu; 1⁄2 Tbsp Menthe fraîche; 125 g Agneau haché; 1⁄2 Tbsp Origan frais; 1⁄2 piece Avocat; 1⁄4 piece Concombre; 1⁄4 crop Coeur de Laitue; 20 g Salade de jeunes pousses; to taste Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 1 piece Ail; 1⁄2 Tbsp Aneth frais; 1⁄2 piece Avocat; 1⁄4 piece Concombre; 1⁄2 Tbsp Jus de citron

Fruit

Citrique

Marinka Bil

Bol mixeur

Déjeuner

Dîner

Grecque

Paléo

Keto

Pour les balles:

Salade verte:

Tzatziki:

Kofta grec

 Hacher toutes les herbes et presser l&#39;ail, 

 Mélanger l&#39;agneau haché avec les herbes et bien pétrir. 

 Former des boulettes de viande à partir du mélange et le mettre de côté. 

 Pour le Tzatziki: Couper l&#39;avocat en deux et retirer la pierre, retirer la chair dans le bol d&#39;un mixeur ou d&#39;un mixeur plongeant. Ajouter le reste des ingrédients et écraser jusqu&#39;à consistance lisse. 

 Pour la salade: Hachez la laitue romaine et coupez le concombre et l&#39;avocat en dés. Mélanger les légumes avec la laitue frisée et servir avec la sauce tzatziki. 

 Faire chauffer l&#39;huile de noix de coco dans une poêle et faire frire les boulettes de viande tout autour de brun. Laisser mijoter les boules pendant 5-6 minutes avec le couvercle sur la casserole. 

 Servir avec la salade la plus verte et le tzatziki. 

Kofta grec

Kofta grec

Macros(per serving)

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Ingredients

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