Name: Pain aux amandes et à la cannelle paléo
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 1
Ingredients: 40 g Pâte d´Amande; 1⁄4 Tbsp Cannelle; 1 piece Oeuf; 20 g Farine d´Amande; 1⁄4 Tbsp Jus de citron; 0 tsp Noix de muscade; 5 g Bicarbonate; 1 1⁄4 tsp Sirop d'érable

Fruits secs

Fruit

Oeuf de poule

Citrique

Marinka Bil

Robot de cuisine

Petit déjeuner

Déjeuner

Snack

Paléo

Végétarien

Pain aux amandes et à la cannelle paléo

Pain

 Graisser un moule à pain d&#39;environ 22 cm 

 Bien mélanger la pâte d&#39;amande, les œufs, le sirop d&#39;érable et le jus de citron. 

 Mélanger la farine d&#39;amande avec la cannelle, la muscade et le sel à pâte et l&#39;ajouter au mélange humide. 

 Mélanger avec un batteur à main ou un robot culinaire pour former une boule cohésive et légèrement collante. Il obtient en quelque sorte la structure du jeu doux. 

 Ajouter les raisins secs si nécessaire. 

 Remplissez le moule à pain avec la pâte et lissez le dessus 

 Cuire au four environ 50 minutes à une heure. Retirez le pain du four dès qu&#39;il est cuit. Si vous le laissez trop longtemps, le pain sèche. 

 Laisser bien refroidir avant de trancher. Vous pouvez également utiliser ce pain pour des toasts français. Laisser de préférence le pain pendant une journée pour qu&#39;il devienne un peu plus sec. 

Pain aux amandes et à la cannelle paléo

Pain aux amandes et à la cannelle paléo

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